AccuStandard

Chiron 1

Chiron 2

Oferujemy wysokiej jakości wzorce i certyfikowane materiały odniesienia dla przemysłu spożywczego i laboratoriów kontrolujących jakość żywności. Wśród dostępnych produktów znajdują się między innymi dostępne w postaci czystych substancji wzorce:


•	lipidów (w tym cholesterolu), a także wyższych kwasów tłuszczowych i ich estrów (np. FAME, FAEE), 
•	aminokwasów (m. in. glicyny, asparaginy, glutaminy, tryptofanu), 
•	węglowodanów (m. in. glukozy, fruktozy, sacharozy, laktozy, maltozy), 
•	witamin rozpuszczalnych w tłuszczach i w wodzie,


Do analizy składników mineralnych oferujemy wzorce metali i niemetali dostępne w postaci roztworów wykorzystywanych w technikach ASA i ICP.


Oferowane materiały wyprodukowane są przez takich producentów, jak AccuStandard, Chiron czy CPAchem, akredytowanych zgodnie z ISO 17034 i ISO 17025.

Substancje odżywcze

NIST

IRMM

DRRR 1

DRRR 2

MUVA

Matrycowe materiały odniesienia są szeroko wykorzystywane w laboratoriach analitycznych badających żywność. Materiały te są podstawowym narzędziem zapewnienia jakości i odgrywają kluczową rolę w procesie walidacji metod. Firma Tusnovics Instruments oferuje materiały wyprodukowane przez NIST, IRMM, Fapas, DRRR, NRC, BAM czy ERA Waters.


Dostępne materiały można sklasyfikować ze względu na rodzaj matrycy: mięso i ryby, owoce i warzywa, żywność przetworzona, wyroby cukiernicze i przyprawy, woda, napoje, mleko, nabiał i żywność dla niemowląt, jajka, ziarna, orzechy, płatki, oleje i tłuszcze.


Wśród analizowanych parametrów można wyróżnić: alergeny, substancje zanieczyszczające żywność, tłuszcze, kwasy tłuszczowe, składniki odżywcze i dodatki do żywności, mykotoksyny, pestycydy.


Oprócz produktów spożywczych dostępne są także materiały odniesienia wyrobów przeznaczonych do kontaktu z żywnością, a także pasze dla zwierząt.

Materiały matrycowe

AccuStandard 1

AccuStandard 2

W ofercie firmy Tusnovics Instruments dostępne są materiały odniesienia dodatków do żywności, które objęte są ścisłą kontrolą (wiele z nich może być przyczyną wystąpienia np. reakcji alergicznych). 


Barwniki: ponad 70 wzorców barwników, dostępnych w postaci czystej i w roztworze metanolowym np. tatrazyna, żółcień chinolinowa, azorubina, czerwień koszenilowa, czerwień Allura.


Konserwanty: materiały odniesienia substancji o właściwościach konserwujących, jak np. kwas benzoesowy, kwas sorbowy, azotan(V) potasu. Wzorce te dostępne są w postaci czystej.


Substancje słodzące: wzorce substancji słodzących (dostępne w postaci czystych substancji), często stosowane jako dodatek do żywności: aspartam, acesulfam K, cyklaminian sodu, sacharyna.


Alergeny: materiały odniesienia ponad 100 alergenów, dostępne w postaci czystej i w formie roztworów.

Barwniki, konserwanty, alergeny

Chiron 3

Chiron 4

W procesie badania żywności szczególnie istotna jest analiza chemicznych zanieczyszczeń żywności. Nasza firma oferuje szereg wzorców dostępnych w różnych formach (w postaci czystej, roztworów i mieszanin), które umożliwiają przeprowadzenie badań żywności pod kątem występujących zanieczyszczeń. Wśród dostępnych materiałów możemy wyróżnić m. in:


•	wzorce antybiotyków, 
•	wzorce mykotoksyn (aflatoksyny, ochratoksyny A, patuliny, fumonizyny, deoksyniwalenolu i zearalenonu, 
•	wzorce wielopierścieniowych węglowodorów aromatycznych (WWA), 
•	wzorce metali ciężkich, 
•	wzorce dioksyn i polichlorowanych bifenyli (PCB), 
•	wzorce pestycydów, 
•	wzorce akrylamidu, 
•	wzorce azotanów, 
•	wzorce 3-monochloropropano-1,2-diolu (3-MCPD), 
•	wzorce melaminy.


Szczególną grupę dostępnych substancji stanowią wzorce nitrozoamin i nitramin. Powszechnie bowiem wiadomo, że nitrozoaminy i nitraminy (które mogą powstawać podczas ogrzewania żywności, a także bezpośrednio w organizmie człowieka) mogą być niebezpieczne dla zdrowia. Dostępne wzorce nitrozoamin i nitramin występują zarówno w postaci czystej, jak i w formie roztworów. 


Oferowane materiały wyprodukowane są przez takich producentów, jak AccuStandard, Chiron czy CPAchem, akredytowanych zgodnie z ISO 17034 i ISO 17025.

Zanieczyszczenia żywności

SCP Science

Inne

Firma Tusnovics Instruments oferuje szereg certyfikowanych materiałów odniesienia do analiz podstawowych, m. in.:


•	wzorce pH, 
•	wzorce przewodności, 
•	wzorce do chromatografii jonowej i wzorce spektrofotometryczne, 
•	wzorce pierwiastkowe do technik ASA i ICP.


Większość materiałów wyprodukowana jest w laboratoriach akredytowanych zgodnie z normą ISO 17025 przez producentów akredytowanych zgodnie z normą ISO 17034 (AccuStandard, SCP Science, CPAchem).

Wzorce podstawowe

Firma Tusnovics Instruments oferuje wzorce kannabinoidów do określania profilu kannabinoidów w produktach na bazie konopi. Wśród oferowanych substancji można wyróżnić wzorce: CBD, CBDA, CBN, CBG, CBC, CBDV, THCA-A, delta-9-THC, delta-8-THC. Wzorce dostępne są zarówno w postaci czystej, jak i w formie roztworów. Niektóre substancje z grupy kannabinoidów objęte są ustawą o przeciwdziałaniu narkomanii. Firmy /jednostki naukowe zainteresowane zakupem tego typu substancji muszą posiadać stosowane zezwolenie, a czas realizacji może wynosić od 10 do 16 tygodni.


Oferowane materiały wyprodukowane są przez takich producentów, jak Lipomed czy Chiron, akredytowanych zgodnie z ISO 17034 i ISO 17025.


AccuStandard oferuje wzorce terpenów obecnych w konopiach, dostępne w postaci roztworów w metanolu i w formie mieszanin, a także wzorce do badania zanieczyszczeń pozostałościami pestycydów i wzorce do kontroli pozostałości rozpuszczalników. Producent AccuStandard jest akredytowany zgodnie z normami ISO 17034 i ISO 17025.

Żywność

Wyszukaj

Kategorie

Substancje odżywcze

Materiały matrycowe

Barwniki, konserwanty, alergeny

Zanieczyszczenia żywności

Wzorce podstawowe

Kannabinoidy

Wyszukiwarka kart charakterystyki

Zapisz się do newslettera